risotto m baconinlindad fläskfilé
ÄNTLIGEN har vi fått tid att göra ett inlägg. Ja vi har ätit risotto m fläskfilé och det är fläskfilen jag vill börja med. Du behöver en helt vanlig, fin fläskfile och helt vanlig bacon. Ja det är väldigt lätt du ska bara linda baconen runt fläskfilen och in i ugnen i en lagom stor form. Men först ska du skära ett snitt längs hela köttbiten och fylla med färska örter (vi tog basilika) och riven vitlök. Salta och peppra innan du lindar om baconet. Om man vill göra som vi kan man skiva gul zuchinii och lägga runt fläskfilen i formen. Nu var det det här med risotton, vi följde bara receptet på paketet (carnaroliris ska det vara), det är viktigt att ha i riktigt god ost. Man måste också röra noga hela tiden. Sedan bara njut! Servera med sallad. Trevlig måltid önskar Vera med alldeles nya kläder.
